Das älteste Brot der Welt - 14.000 Jahre altes Fladenbrot gibt neue Erkenntnisse übers Brotbacken
11.05.2019
(innungsbaecker.de). Im Sommer 2018 ging die Nachricht durch die Schlagzeilen, dass Archäologen in Jordanien Teigreste eines 14.000 Jahre alten Fladenbrotes gefunden haben. Auch das Museum Brot und Kunst hat sich mit diesem Thema auseinander gesetzt. Denn was zunächst…
