Landgemacht und lecker - Video-Rezeptportal mit Ideen für regionale Gerichte in der kalten Jahreszeit

 (djd). Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für gesunde, regionale Kost. Aber was kommt in den verschiedenen deutschen Regionen in der kalten Jahreszeit auf den Tisch? Am besten können dies Landköchinnen selbst erklären. Dies passiert liebevoll und mit persönlicher Note beispielsweise auf dem Rezeptportal www.landgemachtes.de. Eine der zehn Landfrauen, die Filme für das Portal erstellen, ist Birgit Evers aus Wahrenholz in der Südheide. Von ihr stammt etwa ihr Lieblingsrezept für "Pellkartoffeln mit Stippes." Eine wachsende Zahl Verbraucher interessiert sich für die Herkunft und Qualität der Lebensmittel, für Tierhaltung und Nachhaltigkeit. Authentische Einblicke hierzu bietet seit einigen Jahren beispielsweise der Videokanal mykuhtube.de.